|
Spaghetti Met Mascarpone En Rauwe Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 g volkorenspaghetti
zout
vers gemalen peper
200 g rauwe ham
60 g roomboter
150 g mascarpone
1 toefje tuinkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pasta betgaar in kokend, gezouten water. snij de ham in fijne repen en verwarm ze in de gesmolten boter. roer er twee eetlepels van de mascarpone door en laat smelten. verwarm de rest van de mascarpone lichtjes ′au bain marie′. verdeel de pasta over 4 warme borden, schik de ham erop en schep de rest van de mascarpone erop. garneer met tuinkers en kruid met grofgemalen peper.
|
|
|